Clik here to view.
Havrekakor med tranbär
Småkakor med russin i är en julklassiker. Här är en variant med tranbär istället för russin. Muscovadosockret gör att de smakar lite smörkola. 100 g smör 1 1/2 dl muscovadosocker 2 dl havreflingor 1...
View ArticleClik here to view.
Saffransdrömmar
Det här är ett klassiskt recept på drömmar, med ett tillägg av saffran för att göra dem lite juliga. 100 g smör 2 3/4 dl strösocker 2 1/2 tsk vaniljsocker 1 dl rapsolja 3/4 tsk hjorthornsalt 4 dl...
View ArticleClik here to view.
På torsdag bakar vi!
På självständighetsdagen bakar många julpepparkakorna. Varför inte baka ett par satser av någon kaka till samtidigt och ordna ett kakbytarparty för dina vänner. Det är ett lätt sätt att få 7 sorters...
View ArticleClik here to view.
Ge bort ätbara julklappar!
Ibland är det jättesvårt att hitta på julklappar åt en del vänner och bekanta. Vad köper man till exempel åt en drygt 90-årig dam som har allt hon behöver, enligt henne själv? Jag föreslår mer ätbara...
View ArticleClik here to view.
Vintersangria
Sangria kanske främst hör sommaren till, men det passar också bra på vintern om man kryddar den lite extra. Glögg i all ära, men om man vill ha lite variation så är den här vintersangrian ett bra...
View ArticleClik here to view.
Dagen till ära
Om jag skulle blir deporterad till en öde ö skulle jag ta med lussekatter. Jag vågade mig på ett nytt recept i år. Det blev riktigt bra, även om det krisade till sig lite mitt i. Jag hade läst fel i...
View ArticleClik here to view.
Mat så in i Norden
Jag vill komplettera min julklappstipslista med en kokbok: Mat så in i Norden. Den är pinfärsk och precis kommen från tryckeriet. Och vet ni vad? Det är Linus som fotograferat alla bilderna och jag är...
View ArticleClik here to view.
Rocky road
Rocky road är perfekt julgodis! Det går snabbt och enkelt att göra och står sig bra. Det går att variera i det oändliga så alla kan tillverka just sin favorit. Rocky road 3 chokladplattor, sammanlagt...
View ArticleClik here to view.
Sista juklappstipset – knäckebröd
Det här är gott, kära vänner. Det är inte ett knäckebröd man äter till frukost med ost och gurka på, utan mer ett knäckebröd som passar till en kopp té. Det tar inte många minuter att röra ihop och...
View ArticleClik here to view.
Jag hatar mat!
En förrätt bestående av makrill, alger och rabarber serverad med ostronemulsion. Till varmrätt en lågtempererad ryggbiff med tryfferad potatispure samt rödvinssirap och timjankvist. Som enkel efterrätt...
View ArticleClik here to view.
Matinspiration
Förlåt, jag menade inte lämna er hela veckan med min sura text om matsnobberi. Det har bara varit lite stressig vecka. Men en snabb fråga här mellan. Var hittar ni matinspiration? Jag surfar ALLTID...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Kyckling-nudelsoppa
Vid 1 års-kontrollen på rådgivningen berättas för föräldrarna att barnet kan övergå till att äta samma mat som resten av familjen. Och i nån broschyr läste jag att om inte familjens mat är lämplig för...
View ArticleClik here to view.
Jag äter upp mig!
Det är mycket att stå i nu. Jag frossar i både fastlagsbullar och blinier för att äta upp mig inför allehanda fastor. Jag bakade släta vetebullar i går och kokade kött till kvällens klimpsoppa. Hannes...
View ArticleClik here to view.
Lättaste kvällsrätten
Linus jobbar ofta kväll på helgerna. Han kommer hem vid 21-tiden och vi äter alltid något då. Quesedillas är en perfekt kvällsrätt. Går bra att förbereda, är snabbt att tillreda och fantastiskt gott....
View ArticleClik here to view.
Ekorrpasta, ett litet helgtips
Då min söta systerson var liten kallade han räkor ekorrar. Jag tänkte alltså bjuda er på ett recept på räkpasta. Det går att svänga ihop på ett huj och är jättegott med ett glas vin och vitlöksbröd....
View ArticleClik here to view.
Min bästa idé, men nu är den slut
Om man läser innehållsförteckningen på många fruktpuréer för barn så innehåller de ofta mycket äppel. Det beror säkert på att barn gillar smaken och att det är en billig ingrediens. Då jag kokade...
View ArticleClik here to view.
Receptinspiration
Jag frågade er om var man hittar bra recept på nätet för ett tag sen. Jag fick massor av bra tips, tack! Jag tänkte att jag sammanställer listan åt er så kanske ni hittar nån ny favorit också....
View ArticleClik here to view.
Små producenter i Österbotten – finns de?
Smaksatt yoghurt och fil innehåller nästan lika mycket socker som motsvarande mängd Coca cola. De innehåller även tillsatsämnen och konstgjorda smaker. En jordgubbsyoghurt innehåller tyvärr väldigt...
View ArticleClik here to view.
Blinier – bland det godaste jag vet
Jag tror att den ortodoxa fastan har börjat nu. Det betyder att man frossade i blinier i vårt östra grannland förra veckan. Jag kan inte säga att jag frossar i blinier, men jag intar dem i en jämn...
View Article
